Cheesecake-Schnitten

Zubereitung

• Ofen auf 180°C vorheizen. Cakeform mit Backpapier auslegen.
• Für den Boden Guetzli im Cutter fein mahlen. Mit der flüssigen Butter mischen. Masse in die vorbereitete Form verteilen, mit einem Löffel gut andrücken.
• Für den Belag Philadelphia, Quark und Mehl gut verrühren. Restliche Zutaten darunterrühren, auf dem Guetzliboden verteilen.
• Backen: ca. 45 Min. auf der zweituntersten Rille des vorgeheizten Ofens. Ofen ausschalten, Ofentür leicht öffnen und Cake weitere 15 Minuten im Ofen belassen. Herausnehmen, abkühlen lassen und mind. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Cake aus der Form nehmen, in ca. 2.5 cm dicke Schnitten schneiden.

Datum: 02.09.2010 | Quelle / Inspiration: Coop

Rezept ist für

eine Cakeform von 25 cm Länge

Zutaten

Boden

Belag