Zutaten
Teig
125 g
Butter, weich
150 g
Zucker
2 Stück
Eier
1 Stück
Vanilleschote, Mark ausgekratzt
4-5 Stück
Bananen, reif (400 g gerüstet gewogen)
300 g
Mehl
1 TL
Natron
1/4 TL
Salz
1/2 TL
Zimt
1/4 TL
Muskat
zur freien Auswahl (2-3 Zutaten kombinieren)
100 g
Schokolade gehackt, weiss od. dunkel
60 g
Walnüsse oder Macadamianüsse, gehackt
50 g
geröstete Kokosraspeln
50 g
Rosinen oder getrocknete Ananas, gehackt
50 g
kandierter Ingwer, gehackt