Vorspeisen

Randencarpaccio
Randen in möglichst dünne Scheiben schneiden und...

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Tsatsiki
Salatgurke schälen, entkernen und an der Röstira...
Anstatt griechisches Joghurt kann man auch halb Joghurt na...
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Guacamole
Die Avocado halbieren, Stein entfernen, die Hälften s...

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Kräuter-Vinaigrette
Zitronensaft, Bouillon und Olivenöl verrühren. K...
Passt gut zu Spargeln, Poulet, Kalbfleisch Nach Belieben ...
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Himbeer-Balsamico Salatdressing
Alle Zutaten bis und mit Honig in einem hohen Gefäss ...
Besonders fein wird die Sauce, wenn man den Knoblauch vor ...
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Würziger Erdnuss-Dip
Alle Zutaten bis und mit Wasser in ein hohes Gefäss g...
Passt sehr gut zu Poulet Der Dip kann bis zu 3 Tage im Vo...
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Gebackener Fenchel-Tomaten-Salat mit Mozzarella
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Ofenblech mit Bac...

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Tomaten-Tatar mit Crevetten und Mandelcrème
Tomaten schälen, entkernen und in Würfeli schnei...

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