Gerichte mit Fleisch

Filet vom Säuli, Kürbispürée, Bratkartoffeln, Pflaumenreduktion und Speckbrösel
Schweinsfilet 1 Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühls...
Basissauce und Kürbispürée können gut ...
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Voressen vom Säuli mit Lebkuchenaprikosen
Das Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem Kü...
Als Beilage passen zum Beispiel Knöpfli, Kartoffelsto...
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Fleischvögel mit Gemüse-Brät-Füllung
Für die Füllung Kalbsbrät, fein gehacktes G...
Zum Beispiel mit Risotto, Kartoffelstock oder Tagliatelle se...
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Auberginen-Kartoffel-Hackfleisch Gratin
Für den Sugo Zwiebeln und Knoblauch schälen und ...
Soulfood vom Feinsten :-)...
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Romanesco, Kefen und Poulet an Basilikumsauce
Romanesco in Röschen teilen, Kefen falls nötig r...

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Oregano-Poulet mit Zitronenjus
Oreganoblättchen von den Zweigen zupfen und fein hack...

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Butter Chicken
Für die Marinade Joghurt bis und mit Chilipulver in e...
Ein Gericht, das sehr gut vorbereitet werden kann. Der Aufwa...
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Curry-Hühner-Suppe mit Gemüse
Schalotte und Ingwer schälen und fein hacken. Peperon...

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