Gerichte mit Fleisch

Mais-Linsen-Curry mit Pouletbrüstchen
Für das Curry Mais in ein Sieb geben, mit Wasser absp...

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Rüebli-Speck-Gratin
Rüebli schälen, in 0.5 cm dicke Scheiben, dann i...

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Lammnierstück im Salbei-Speck-Mantel
Das Fleisch mindestens 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem...
Zum Beispiel mit Saisongemüse oder einem Kartoffelgrati...
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Polpette in würziger Kokos-Sauce
Für die Hackbällchen die Schalotte fein hacken. ...
Panko ist japanisches Paniermehl. Es ist luftiger und grossf...
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Currywurst
Für die Currysauce die Schalotte schälen und fei...
Sehr feine Currysauce. Ich habe 2/3 mildes und 1/3 scharfes ...
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Gratinierte Champignons mit Schinken-Frischkäsefüllung
Champignons mit einem feuchten Pinsel reinigen. Stiele her...
Die Füllmasse reichte bei mir perfekt für 7 mittel...
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Saltimbocca-Geschnetzeltes an Marsala-Sauce
Kalbsnierstück ca. 1 Stunde vor dem Anbraten aus dem ...
Beim Würzen der Marsala-Sauce eher zurückhalte...
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Mit zweierlei Käse gratinierte Pouletbrüstchen
Pouletbrüstchen ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus d...
Wer mag ersetzt den Nature-Frischkäse durch einen Kr&au...
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