Pasta, Polenta & Risotto

Gnocchi-Spargel-Gratin in Peperonirahm
Für die Gnocchi ein Sieb mit Haushaltspapier auslegen...
Viel schneller geht es mit Fertig-Gnocchi (z.B. Kartoffelgno...
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Quark-Knöpfli an Rüebli-Prosecco-Sauce
Für die Knöpfli Mehl, Salz, Backpulver, etwas Mu...
Sehr feine und fluffige Knöpfli mit einer sensationelle...
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Zitronengras-Risotto mit Avocado
Zitronengras-Stängel längs halbieren und mit dem...

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Zucchini, Tomaten, Polenta und Rauchmandel-Pesto
Für das Pesto Rauchmandeln, Basilikum, Knoblauch und ...
Einfach, fein und schnell gemacht! Das Pesto reicht f&uum...
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Orecchiette an sämiger Oliven-Balsamico-Sauce
Für die Sauce die Zwiebel grob hacken. Oliven halbier...

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Tagliolini an Zitronensauce
Die Bio-Zitrone gut waschen und trocknen. Mit einem Sparsc...
Anmerkung zum Bild: Ich habe den Thymian vergessen beizuf&uu...
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Rotweinrisotto mit Gorgonzola und Orangen
Zwiebel schälen und fein hacken. Bouillon in einem mi...
Ein sehr cremiger Risotto, leicht herb durch Rotwein und Gor...
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Risotto mit Stracchino und Rucola
Zwiebel schälen und fein hacken. Rucola waschen, troc...
Stracchino ist ein italienischer Kuhmilch-Weichkäse von...
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