Pasta, Polenta & Risotto

Ravioli mit Artischockenfüllung
Frühlingszwiebel fein hacken. Artischocken gut auspre...
Vor dem Servieren mit warmem Rosmarinbutter und frisch gerie...
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Zitronenrisotto
Gemüsebouillon aufkochen. Zitrone gut waschen. Schale...

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Ravioli mit Randenfüllung
Für die Füllung Randen in Würfel schneiden ...
Dazu passt Pistazienbutter oder eine Zitronenrahmsauce mit B...
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Ravioli mit Ricotta-Zitronenfüllung
Für die Füllung alle Zutaten miteinander mischen...
Ravioli können ungekocht sehr gut tiefgefroren werden...
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Überbackene Polentatürmli
Bouillon und Milch aufkochen. Die Polenta unter Rühre...

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Risotto mit Zucchetti und Ricotta
Die Enden der Zucchetti abschneiden und die Früchte u...

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