Quiche & Wähen

Erbsli-Kissen
In einem Topf reichlich Salzwasser aufkochen. Erbsen zugeb...
Bei mir hat der Belag für 12 Kissen gereicht....
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Spargelquiche
Für den Teig Mehl, Parmesan und Salz in einer Sch&uum...
Ich habe für den Guss Crème fraîche verw...
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Kürbis-Quiche
Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mis...
Diese kleine Quiche reicht als Hauptspeise für 2 Person...
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Flammkuchen
Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mis...
Es lohnt sich wirklich, den Teig selbst zu machen. Er kann s...
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Gruyère-Cremeschnitte mit Heidelbeer-Chutney
Für das Chutney in einem Topf etwas Olivenöl erh...
Ungeöffnet hält das Chutney im Kühlschrank ca...
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Grillgemüse-Hummus-Tarte
Für den Tarteboden Mehl, Salz, Kräuter und ein p...
Den Tarteboden unbedingt dünn auswallen und schö...
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Zucchinikuchen
Zucchini waschen, trocken tupfen und an der Röstiraff...

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Kartoffel-Tortilla
Kartoffeln schälen, längs halbieren und in schma...
Der Bratpfannengriff sollte möglichst aus Chromstahl ...
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