Saucen, Dips, Marinaden

Hummus aus ofengerösteten Rüebli
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rüebl...
Bei Kichererbsen aus der Dose die Flüssigkeit zum Verd&...
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Crema di Balsamico mit Orangen, Ingwer und Rosmarin
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Zusammen mi...

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Tomatensugo aus dem Ofen
Tomaten häuten: Dazu die Tomaten mit einem Messer kre...
Im Ofen verlieren die Tomaten viel Wasser, wodurch die Arome...
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Oliventapenade und French Toast Sandwich
Für die Tapenade Sardellenfilets unter fliessendem Wa...
Tapenade ist ein provenzalischer Brotaufstrich mit Oliven, S...
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Kräuterbutter: Petersilie-Zitrone / Tomaten-Rosmarin
Für beide Butter-Varianten die Zutaten miteinander gu...
Zum Beispiel zu Grilladen, knusprigem Brot, geschwellten Kar...
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Gerührtes Joghurt, homemade
Milch und Joghurt in einer Glasschüssel mischen und h...
Unglaublich cremiges, nicht allzu saures Joghurt....
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Rhabarber-Tomaten-Ketchup
Rhabarber waschen, trocknen und in Stücke schneiden. ...
Sehr leckere Variante des Tomatenklassikers....
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Radieschengrün-Pesto
Das grüne Kraut der Radiesschen abschneiden, waschen ...
Mega!...
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