Gemüse

Senf-Kartoffel-Wedges
Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze ...
Die Wedges zu Fleisch (z.B. Grilladen) servieren oder als ve...
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Kartoffel-Tortilla
Kartoffeln schälen, längs halbieren und in schma...
Der Bratpfannengriff sollte möglichst aus Chromstahl ...
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Ratatouille
Zucchetti und Peperoni waschen. Peperoni halbieren, entker...
Wenn man jedes Gemüse einzeln anbrät und separat...
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Falafel-Tätschli
Kichererbsen in ein Sieb geben, mit Wasser spülen und...
Die Falafelmasse ist sehr weich. Wem die Braterei zu aufw&...
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Eierschwämmli-Omelett
Pilze mit einer Bürste putzen und grosse Exemplare et...
Pilze falls möglich nur abbürsten oder mit einem...
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Peperonata
Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in Würfel ...
Passt ausgezeichnet zu Grilladen. Mit knusprigem Weissbrot s...
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Linsensalat
Linsen zusammen mit Knoblauch und Lorbeerblatt in einen To...
Der Linsensalat kann beliebig variiert werden. Anstatt Che...
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Erbsen-Tortilla
Eier, Frischkäse und Parmesan in einer Schüssel ...

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