Gemüse

Marroni-Soufflé
Förmchenböden bebuttern. Ofen auf 200°C vorh...
Ein Blattsalat passt gut zu dieser luftigen Mahlzeit...
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Pommes Duchesse
Ofen auf 220°C vorheizen. Backblech mit Backpapier bel...
Kartoffelflocken verwenden, die normalerweise mit Milch zu...
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Chicoréegratin
Chicorée waschen und am Strunk in 1 cm breite Strei...
Dazu passt knuspriges Nussbrot...
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Rüebli-Dörrtomatensuppe
Rüebli und Kartoffel schälen und grob hacken. D&...

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Überbackene Zucchettisuppe
In einem mittleren Topf ewas Butter erhitzen. Zwiebel und ...
Im Originalrezept wird anstatt Philadelphia 1 dl Rahm verw...
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Zucchetti-Lasagne
Ofen auf 200°C vorheizen. Eine Gratinform von ca. 20 c...

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Blumenkohl-Taboulé
Den Blumenkohl in grobe Stücke teilen und im Cutter z...
Nach Belieben 6 fein gehackte Minze-Zweige zugeben. Blume...
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Kichererbsensalat mit Auberginen und Tomaten
Aubergine in kleine Würfel schneiden. Olivenöl i...

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