Gemüse

Gefüllte Champignons
Ofen auf 220°C vorheizen. Eine Gratinform einfetten. ...
Zum Beispiel mit einem Salat und knusprigem Baguette genie...
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Rosmarin-Ofenkartoffeln
Ofen auf 180°C Umluft (oder 200°C Unter-/Oberhitze...
Super einfach, super fein, super "goodlooking"! Die Karto...
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Erbsenküchlein
Erbsen in kochendem Salzwasser 3 - 4 Minuten garen. Abgies...

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Zucchetti mit Chermoula
Eine grosse Gratinform oder ein Backblech mit Olivenö...
Das Gericht schmeckt am besten lauwarm oder ausgekühl...
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Spargeln mit Vanillebutter
Spargeln schälen und ca. 1.5 cm der Enden abschneiden...
Zum Beispiel mit gebratenen Felchenfilets, Pouletbrüstl...
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geröstete Honigrüebli
Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier...
Passt sehr gut als Beilage zu Lamm oder Schwein oder mit knu...
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Ofe-Rösti
Ofen auf 200°C Umluft oder 220°C Ober-/Unterhitze ...
Mit einem Spiegelei geniessen...
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Pochiertes Ei auf Steinpilzsauce
Steinpilze mit Halbrahm, Lorbeerblatt und einem Schuss Noi...
Das Originalrezept wird mit getrockneten Morcheln zubereitet...
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