Gemüse

Rosmarin-Zitronen-Zoodles
Für die Sauce Portwein oder Weisswein, Zitronensaft, ...

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Rucola-Gnocchi auf Rahm-Kohlrabi
Für die Gnocchi in einem Topf Wasser aufkochen. Rucol...
Durch das Blanchieren des Rucola werden die Bitterstoffe aus...
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Zucchetti-Quesadillas
Zucchetti waschen, trocknen und die Enden wegschneiden. L&...
Die Zubereitung im Ofen eignet sich optimal für 3-4 P...
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Zoodles mit Kichererbsen, Speck und Ricotta
Bratspeck-Tranchen in feine Streifen schneiden. Zucchetti ...
Zoodles bedeutet Noodles aus Zucchetti. Hat natürlich n...
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Spargel-Erbsen-Curry mit gebratenem Tofu
Verholzte Enden der Spargeln wegschneiden, Stangen waschen...

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Gnocchi-Spargel-Gratin in Peperonirahm
Für die Gnocchi ein Sieb mit Haushaltspapier auslegen...
Viel schneller geht es mit Fertig-Gnocchi (z.B. Kartoffelgno...
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Quark-Puffer
Zwiebel schälen und fein hacken. In einer beschichte...
Als Hauptspeise mit einem Salat geniessen. Wem das Ganze zu ...
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Spargel-Hirsetätschli mit Orangen-Curry-Dip
Für die Tätschli Bouillon aufkochen. Hirse beif&...

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