Gemüse

Quark-Puffer
 Zwiebel schälen und fein hacken. In einer beschichte...
 Als Hauptspeise mit einem Salat geniessen. Wem das Ganze zu ...
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Spargel-Hirsetätschli mit Orangen-Curry-Dip
 Für die Tätschli Bouillon aufkochen. Hirse beif&...
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Haferflocken-Puffer mit Peperoniragout
 Für die Haferflockenpuffer in einer beschichteten Bra...
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Cremiger Sellerie-Gratin
 Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und ...
 Ein milder, wohlschmeckender Gratin, der selbst keine gros...
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Kürbis-Gnocchi
 Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Bac...
 Man kann die Gnocchi auch im Ofen gratinieren: Dazu die fert...
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Pikanter Kaiserschmarrn mit Kräutern und Pilzen
 Petersilienblätter von den Zweigen zupfen und fein ha...
 Falls die Bratfpanne für den Kaiserschmarrn einen Gri...
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Überbackene Zucchetti-Mais-Omelette
 Zucchetti waschen, Stielansätze wegschneiden und verw...
 Wer nur Bratpfannen mit Kunststoffgriff besitzt muss diese...
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Polpette di ricotta e limone al forno
 Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Bac...
 Zum Beispiel mit einer frischen Oliven-Focaccia geniessen....
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