Dessert & Süsses

Holunderblüten-Quark-Mousse
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelbe, Zucker und...

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Pistazienkringel
Backofen auf 180°C vorheizen. Ein grosses Blech mit Ba...
Anstatt Kringel können auch Stängelchen gespritzt ...
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Mini Tarte-Tatins
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Aus dem Blätte...

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Rhabarber-Joghurt Cake
Cakeform fetten oder mit Backpapier auslegen. Butter, Jog...
Anstatt in einer Cakeform den Teig in Muffinformen backen. D...
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Rosmarin-Crème-brûlée mit Rhabarber-Kompott
Backofen auf 150°C vorheizen. Für die Crè...

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Vanilleglace
Vanillemark und -stängel in eine Pfanne geben. Milch ...

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Fiordilatte-Glace
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. I...

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Quarkglace
Eigelb und Puderzucker zu einer hellen, dicklichen Creme a...

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