Apéro und Brot

Roquefort-Fondue-Brioches
Zutaten für den Vorteig in einer Schüssel verr&u...
Für eine etwas sommerlichere Variante (ergibt 6 Brioche...
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Crostini
Steinpilzcrostini Ofen auf 220°C vorheizen. Ein Backb...
Steinpilzbutter kann gut tiefgekühlt werden....
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Zopf-Säuli
Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. Hefe...

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Kartoffel-Focaccias mit Gewürzsalz
Für den Teig: Mehl in eine Schüssel geben. Hefe ...
Teig kann je nach Grösse der verwendeten Eier recht k...
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Parmesancrisps
Ofen auf 200°C vorheizen. Parmesan in einer Schü...

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Apéro-Nüsse
Ofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel das ...
Nüsse halten sich in einer Blechdose aufbewahrt ca. 4 W...
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Ciabatta Brot
Vorteig: Hefe in Wasser auflösen, mit Mehl währe...
Variante Oliven-Ciabatta: Dem Teig 100 g entsteinte und geha...
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Apéro-Strudelchen
Ofen auf 200°C vorheizen. Den eingelegten Pfeffer kur...

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