Brownies (die weltbesten!)

Name: Brownies (die weltbesten!)
Yield: Eine quadratische Springform von ca. 23 cm Kantenlänge
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Crémant, grob zerkleinert; 3 Stück Eier; 250 g Rohzucker; 1 Pack Vanillezucker; 1 Prise Salz; 120 g Mehl; 150 g Baumnüsse, die Hälfte gemahlen, die andere Hälfte grob gehackt

Dessert & Süsses Kuchen

Eingetragen am 08.07.2010 · Eine quadratische Springform von ca. 23 cm Kantenlänge

Zutaten (für eine quadratische Springform von ca. 23 cm Kantenlänge)

100 gButter
200 gCrémant, grob zerkleinert
3 StückEier
250 gRohzucker
1 PackVanillezucker
1 PriseSalz
120 gMehl
150 gBaumnüsse, die Hälfte gemahlen, die andere Hälfte grob gehackt

Zubereitung

Ofen auf 180°C vorheizen. Springform mit Backpapier belegen.
Butter und Schokolade in einem Pfännchen bei nicht zu hoher Hitze schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Butter-Schoggi-Mischung darunterziehen.
Mehl dazugeben und mit den Nüssen unter die Masse ziehen. Ca 2 cm hoch in die vorbereitete Form streichen.
Backen: im vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille während 25 - 35 Minuten (Stäbliprobe machen).
Auskühlen lassen und in Würfel schneiden.

Quelle / Inspiration: Familie Puorger