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Speck-Laugenknödel auf Rahmwirz
Süesshärdöpfel-Granola
Süsskartoffel-Tarte
Rucola-Gnocchi mit Pomodorini, Oliven und Zitronenschaum
Gnocchi mit Spargeln und Morcheln
Zitronen-Mohn-Pancakes mit Zitrusfrüchten
Laugenzopf
Hefeschnecken mit Rhabarber-Mandelfüllung
Pollo Tonnato
Heidelbeer-Mandel Galette
Zucchini Patties mit Zitronen-Parmesan Schaum
Süsskartoffel-Gnocchi mit Salbei-Ahorn-Butter und Whisky
Mais-Linsen-Curry mit Pouletbrüstchen
Lauwarmer Gemüsesalat mit Zitronen-Holunderblütenvinaigrette und Parmesanchips
Apfelkuchen mit Dattel-Streusel
Rüebli-Speck-Gratin
Blätterteig-Gemüsestrudel mit Nüsslisalat, Marroni und Speck
Rassige Rüeblisuppe aus Rüeblisaft
Risotto mit ofengeröstetem Wurzelgemüse und Gorgonzolasauce
Auberginencurry mit gedörrten Aprikosen
Beerensturm im Glas
Geröstete Peperoni mit Feta
Lammnierstück im Salbei-Speck-Mantel
Spargelsalat an Holunderblütendressing
Crêpes mit Frühlingskräuterfüllung und Radieschensalat
Rhabarber-Galette
Ofengemüse mit Apfel-Selleriesauce Madras
Linsen-Gulasch mit geräuchertem Paprika
Champignons-Galette mit Süsskartoffeln