Chocolate Chip Cookies

Name: Chocolate Chip Cookies
Yield: 20 - 30 Stück
Ingredients: 50 g Rohrzucker; 100 g Butter, weich; 1 Prise Salz; 20 g Honig flüssig; 1/4 TL Vanilleextrakt; 1 Stück Ei; 100 g Weissmehl; 1/2 TL Backpulver; 100 g Schokolade, in Stückchen

Dessert & Süsses Guetzli & Kleinigkeiten

Eingetragen am 07.01.2011 · 20 - 30 Stück

Zutaten (für 20 - 30 Stück)

50 gRohrzucker
100 gButter, weich
1 PriseSalz
20 gHonig flüssig
1/4 TLVanilleextrakt
1 StückEi
100 gWeissmehl
1/2 TLBackpulver
100 gSchokolade, in Stückchen

Zubereitung

Ofen auf 180°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Zucker, Butter, Salz und Honig mit dem Handmixer luftig schlagen. Vanilleextrakt und Ei untermischen. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls zugeben. Am Schluss die gehackte Schokolade unterrühren.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen formen und mit genügend Abstand (Cookies verlaufen beim Backen etwas) auf die vorbereiteten Bleche setzten.
Die beiden Backbleche nacheinander im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille während 10 - 12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Quelle / Inspiration: Familie Stevens, Amerika