Nutella-Cake

Name: Nutella-Cake
Yield: eine Cakeform von 8 x 15 cm (für 2 Personen)
Ingredients: 2 Stück Eiweiss; 50 g Zucker; 55 g Weissmehl; 25 g Kastanienmehl; 50 g Nutella; 20 g Butter, weich; 1/2 TL Vanilleextrakt

Dessert & Süsses Kuchen

Eingetragen am 01.03.2011 · eine Cakeform von 8 x 15 cm (für 2 Personen)

Zutaten (für eine Cakeform von 8 x 15 cm, für 2 Personen)

2 StückEiweiss
50 gZucker
55 gWeissmehl
25 gKastanienmehl
50 gNutella
20 gButter, weich
1/2 TLVanilleextrakt

Zubereitung

Ofen auf 160°C vorheizen. Die Cakeform mit Backpapier auslegen.
Eiweisse in einer Schüssel mit dem Handmixer kurz verrühren. Zucker und die 2 Mehle unterrühren und ein paar Minuten gut vermengen. Nutella und Butter zugeben und den Teig während ca. 5 Minuten auf mittlerer Mixstufe verrühren. Zum Schluss den Vanilleextrakt beigeben.
Teig in die vorbereitete Cakeform giessen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Rille während 40 - 45 Minuten backen.
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Quelle / Inspiration: Nutella Kochbuch