Fliegenpilzli
Zutaten (für 8 Stück)
- 8 StückWachteleier
- 4 StückCherrytomaten
- 1 BundKresse
- etwasMayonnaise
Zubereitung
Wachteleier während ca. 6 Minuten im siedenden Wasser hart kochen. Abkühlen lassen und schälen.
Kresse waschen, gut trocken tupfen und auf einer Platte oder kleinen Schälchen anrichten.
Wachteleier auf die Kresse setzen.
Cherrytomaten quer halbieren und jede Hälfte auf ein Wachtelei setzen.
Mit Mayonnaise-Tupfen garnieren.