Heisse Schoggi

Name: Heisse Schoggi
Yield: 2 Tassen à 2 dl
Ingredients: 4 dl Milch; 50 g dunkle Kuvertüre (52% Kakao), fein gehackt; 1 EL Kakaopulver (ungesüsst); 1/2 Pack Vanillezucker (5 g); 20-25 g Zucker; wenig Muskatnuss, frisch gerieben; 4-6 Stück Marshmallows (optional)

Dessert & Süsses Guetzli & Kleinigkeiten

Eingetragen am 06.02.2012 · 2 Tassen à 2 dl

Zutaten (für 2 Tassen à 2 dl)

4 dlMilch
50 gdunkle Kuvertüre (52% Kakao), fein gehackt
1 ELKakaopulver (ungesüsst)
1/2 PackVanillezucker (5 g)
20-25 gZucker
wenigMuskatnuss, frisch gerieben
4-6 StückMarshmallows (optional)

Zubereitung

Milch in einem Pfännchen erwärmen. Kuvertüre, Kakao, Vanillezucker und Zucker dazugeben und in der heissen Milch schmelzen lassen. Zugedeckt ein paar Minuten ziehen lassen.
Heisse Schokolade mit dem Schwingbesen gut homogen rühren und mit wenig Muskatnuss abschmecken. In eine Tasse füllen und nach Belieben mit Marshmallows garnieren.

Quelle / Inspiration: Kochblog 'Kleiner Kuriositätenladen'