Schoggisauce (die weltbeste!)

Name: Schoggisauce (die weltbeste!)
Yield: 2.5 - 3 dl
Ingredients: 180 g Rohzucker; 30 g Kakaopulver (ungesüsst); 2 g Salz; 15 g Milchschokolade, gehackt; 40 g Wasser; 75 ml Kaffee, frisch gekocht; 1 TL Vanillepaste

Dessert & Süsses Konfi, Sirup & Chutney

Eingetragen am 24.02.2012 · 2.5 - 3 dl

Zutaten (für 2.5 - 3 dl)

180 gRohzucker
30 gKakaopulver (ungesüsst)
2 gSalz
15 gMilchschokolade, gehackt
40 gWasser
75 mlKaffee, frisch gekocht
1 TLVanillepaste

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben.
Auf der Herdplatte bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Kurz aufkochen, dann in saubere Sirupflaschen abfüllen.
Auf isolierender Unterlage auskühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Quelle / Inspiration: Kochblog 'Kleiner Kuriositätenladen'