Rice Krispie Treats
Zutaten (für ein Brownieblech von 18 x 27 cm)
- 30 gButter
- 200 gMarshmallows, in Stücke geschnitten
- 1 PriseSalz
- 200 gRice Krispies
- 3 ELSchokolade Streusel
Zubereitung
Brownieform mit Backpapier auslegen.
Auf der Herdplatte in einem grossen Topf die Butter schmelzen. Herdhitze etwas zurückstellen. Salz und geschnittenen Marshmallows beifügen. Unter Rühren die Marshmallows schmelzen, bis eine zähflüssige, fädenziehende Masse entstanden ist. Dabei nicht anbrennen lassen!
Topf von der Herdplatte ziehen, Rice Krispies und Schokostreusel dazu geben und sofort alles gut miteinander mischen. Die zähe Masse ins vorbereitete Blech umfüllen, ein Backpapier darüber legen und mit den Händen gut in die Form drücken. Das Ganze soll sehr kompakt sein.
Mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur auskühlen und aushärten lassen. Dann mit einem scharfen Messer in beliebig grosse Stücke schneiden. In einer Blechdose aufbewahren.