Nutella-Shortbread-Fingers

Name: Nutella-Shortbread-Fingers
Yield: 1 Ansatz (30 - 50 Stück)
Ingredients: 100 g Butter, weich; 2.5 g Salz; 20 g Puderzucker; 100 g Nutella; 160 g Weissmehl; etwas Kuchenglasur zur Verzierung (optional)

Dessert & Süsses Guetzli & Kleinigkeiten

Eingetragen am 05.09.2012 · 1 Ansatz (30 - 50 Stück)

Zutaten (für 1 Ansatz, 30 - 50 Stück)

100 gButter, weich
2.5 gSalz
20 gPuderzucker
100 gNutella
160 gWeissmehl
etwasKuchenglasur zur Verzierung (optional)

Zubereitung

In einer Schüssel Butter, Salz, Puderzucker und Nutella mit dem Handmixer cremig rühren. Mehl beigeben, kurz darunterrühren. Alles zu einem Teig zusammenfügen.
Teig zwischen 2 Lagen Backpapier 1 cm dick und möglichst rechteckig auswallen. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Jeden Streifen in beliebig grosse Stücke ("Fingers") schneiden, diese auf das vorbereitete Blech legen. Mit einem Zahnstocher einstechen.
Backen: In der Mitte des vorgeheizten Ofens während 10 - 12 Minuten. Herausnehmen, auf dem Backblech auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Kuchenglasur verzieren.