Nutellaglace
Zutaten (für 4 - 6 Personen)
- 3 dlMilch
- 2 dlRahm
- 100 gNutella
- 35 gZucker
- 3 StückEigelb
Zubereitung
Milch und Rahm in einem Topf zum Kochen bringen, Nutella beigeben und auflösen.
Zucker und Eigelb schaumig schlagen.
Heisse Nutellamilch unter Rühren zur Zucker-Ei-Mischung geben. Alles retour in den Topf giessen und kurz vors Kochen bringen, bis die Masse bindet. Abkühlen.
In einer Glacemaschine gefrieren lassen.