Glace aus Werther's Original Sahnebonbons
Zutaten (für ca. 1 lt Glacé)
- 200 gWerther's Original Sahnebonbons
- 2.5 dlMilch
- 100 ggezuckerte Kondensmilch
- 3.5 dlVollrahm
Zubereitung
Bonbons aus dem Papier wickeln und mit der Milch in einen Topf geben. Bei schwacher bis mittlerer Herdhitze die Bonbons schmelzen lassen. Dabei oft umrühren. Dieser Prozess braucht etwas Geduld :-)!
Dann Kondensmilch und Rahm beifügen, alles gut vermischen. Masse zugedeckt im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Masse in einer Glacémaschine gefrieren lassen.
Quelle / Inspiration: Modifiziert nach C.&R. Weir 'Ice Creams, Sorbets&Gelati - The Definite Guide'