Zucchetti-Tomaten-Gratin mit Feta

Name: Zucchetti-Tomaten-Gratin mit Feta
Yield: 4 Personen als Hauptspeise
Ingredients: 600 g Tomaten; 500 g Zucchetti; 1 Bund gemischte Kräuter (Peterli, Basilikum, Rosmarin, Thymian); 300 g Fetakäse; 3 EL Olivenöl; etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle

Hauptspeisen Gemüse

Eingetragen am 16.06.2010 · 4 Personen als Hauptspeise

Zutaten (für 4 Personen als Hauptspeise)

600 gTomaten
500 gZucchetti
1 Bundgemischte Kräuter (Peterli, Basilikum, Rosmarin, Thymian)
300 gFetakäse
3 ELOlivenöl
etwasSalz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen.
Tomaten in Schnitze schneiden, Zucchetti längs halbieren und in Scheiben schneiden, Kräuter grob hacken. Alles in einer Schüssel mit dem Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine Gratinform geben, Feta grob zerbröckeln und darüber verteilen.
Gratinieren: in der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 25 Minuten.

Quelle / Inspiration: Saisonküche