Curry-Polpette
Zutaten (für ca. 24 Stück)
- 300 gRindshackfleisch
- 1-2 TLCurrypulver
- 1 ZeheKnoblauch, gepresst
- 1 StückEi
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen.
Fleisch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Knoblauch dazupressen. Ei beigeben und gut zu einer homogenen Masse mischen.
Masse zu walnussgrossen Bällchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. In der Ofenmitte ca. 10 - 12 Minuten backen, auskühlen.