Tsatsiki
Zutaten (für 4 Personen)
- 180 ggriechisches Joghurt
- 1 ZeheKnoblauch, gepresst
- 1/2 StückSalatgurke
- 1 TLKreuzkümmel, gemahlen
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Salatgurke schälen, entkernen und an der Röstiraffel reiben. Mit Küchenpapier gut trockentupfen.
Alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.