Vorspeisen
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Geröstete Peperoni mit Feta
Spargelsalat an Holunderblütendressing
Kartoffelsuppe mit karamellisierten Salsizwürfeli
Cremige Linsensuppe mit Chorizo und Camembert-Dattel Crostini
Mozzarella-Carpaccio mit Peperoni-Erbsli-Vinaigrette
Ei im Rohschinkenkörbchen
Gerstensuppe mit Wirz und Cherrytomaten
Rüebli-Ingwer-Suppe
Sämige Kürbis-Lauch-Suppe mit Vanillerahm und Rüeblireduktion
Grüner Reissalat
Sommersalat-Bowl mit Zitronen-Basilikum-Dressing
Curry-Hühner-Suppe mit Gemüse
Siedfleisch mit Ei und Radieschen-Vinaigrette
Nüsslisalat mit Süsskartoffeln, Feta und Chorizo
Bohnen-Gersten-Salat mit Dörrtomaten an Senfdressing
Gerstensuppe
Rüebli-Kichererbsen-Suppe
Kürbis-Velouté
Dattel-Curry-Suppe
Eierschwämmli-Suppe mit einem Hauch von Kaffee
Strudel mit Randengrün, rotem Reis und Frischkäse
Fenchelsalat mit Tomaten und Oliven
Marinierte Aprikosen mit Rohschinken
Spargelnest mit pochiertem Ei auf Curry-Quark
Kokos-Spargeln mit Tomatensalat und Avocado
Kürbissuppe mit Zimt
Hummus aus ofengerösteten Rüebli
Rüeblisalat mit Kichererbsen und Rucola
Curry-Gurkensalat mit Sweet-Chili-Poulet