Roquefort-Salatdressing
Zubereitung
- Roquefort mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten zu einer sämigen Sauce rühren oder mixen. Mit Pfeffer würzen.
Datum: 20.08.2010 | Quelle / Inspiration: everyday.ch
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Rezept ist für
2 Personen
Zutaten
30 g Roquefort
2 EL Wasser
1.5 EL Aceto balsamico bianco
1 EL Olivenöl
1/2 TL Senf, mild
etwas Pfeffer aus der Mühle
Tipps zum Rezept
Passt sehr gut zu Eisberg- oder Nüsslisalat. Z.B. mit gebratenem Speck, Brotcroûtons und gerösteten Baumnüssen garnieren und schon ist die Vorspeise perfekt :-)
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