Salate

Geröstete Peperoni mit Feta
 Für die Peperoni den Ofen auf 230°C Ober-/Unterhi...
 Das Gericht schmeckt lauwarm oder ausgekühlt serviert, ...
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Spargelsalat an Holunderblütendressing
 Von den Spargeln die holzigen Enden wegschneiden und verwe...
 Anstelle von Bresaola schmeckt auch Rohschinken oder Salami ...
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Mozzarella-Carpaccio mit Peperoni-Erbsli-Vinaigrette
 Peperoni halbieren, entkernen, längs in feine Streife...
 Zum Beispiel mit frischem Ciabatta-Brot servieren. Passt auc...
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Ei im Rohschinkenkörbchen
 Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backble...
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Grüner Reissalat
 Für den Reis in einem Topf genügend Gemüseb...
 Basmati Reis und die Kräutersauce machen diesen Reissal...
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Sommersalat-Bowl mit Zitronen-Basilikum-Dressing
 Süsskartoffel gut waschen. Mit der Schale in etwas Sa...
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Siedfleisch mit Ei und Radieschen-Vinaigrette
 Für die Vinaigrette Olivenöl, Essig und Senf in ...
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Nüsslisalat mit Süsskartoffeln, Feta und Chorizo
 Für die Süsskartoffeln den Ofen auf 180°C Ob...
 Chorizo nicht zu heiss und nicht zu lang anbraten, sonst wir...
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