Curry-Polpette


Zubereitung

  • Ofen auf 200°C vorheizen.
  • Fleisch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Knoblauch dazupressen. Ei beigeben und gut zu einer homogenen Masse mischen.
  • Masse zu walnussgrossen Bällchen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. In der Ofenmitte ca. 10 - 12 Minuten backen, auskühlen.

Datum: 07.06.2010 | Quelle / Inspiration: everyday.ch

Rezept ist für

Ca. 24 Stück




Zutaten

300 g
Rindshackfleisch

1-2 TL
Currypulver

1 Zehe
Knoblauch, gepresst

1 Stück
Ei

   
Salz, Pfeffer aus der Mühle




Tipps zum Rezept

Dazu passen Paprika-Dip oder Tsatsiki und Pitabrote