Guetzli & Kleinigkeiten

Knusprige Lebkuchen
In einem Topf Melasse, Honig, Rohzucker und Wasser aufkoch...

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Fürstenauer Panforte
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backble...
Zum Verschenken die Stängel einzeln in Zellophan verp...
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Shortbread - Version 'Barcomi'
In einer Schüssel Butter, Zucker und Salz mit dem Han...
Schlicht und einfach sensationell :-) Das Reismehl sorgt ...
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Ginger Snaps (Ingwer-Cookies)
Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backble...
Der Cookie-Teig ist weich, sollte jedoch beim Kugelnformen...
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Orangen-Marzipan-Guetzli
Marzipan wird für dieses Rezept am besten kalt verarb...
Optisch eher unspektakulär, dafür sehr fein im Aro...
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Mandel-Zimt-Pralinés
Beide Schokoladesorten fein hacken und in einen mittleren ...

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Cranberry Cookies
Weisse Schokolade und Pekannnüsse in kleine Stüc...

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Zimtscones mit Apfelbutter
Für die Butter in einem grossen Topf Cidre bis und mi...
Die Herstellung der Apfelbutter braucht etwas Zeit. Der Aufw...
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