Dessert & Süsses

Orangen-Mascarponeglace
Mascarpone, Milch und Zucker gut mischen, bis sich der Zuc...

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Zimtglace / Lebkuchenglace
Eigelbe, Zucker und Zimt oder Lebkuchengewürz in eine...
Eimasse nie kochen, sondern nur knapp vor den Siedepunkt bri...
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Bananen-Sauerrahm Glace
Bananen schälen, würfeln und mit den restlichen ...

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Zitronen-Joghurt Glace
Alle Zutaten mischen und in einer Glacemaschine gefrieren ...

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Holunderblüten-Quark-Mousse
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelbe, Zucker und...

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Pistazienkringel
Backofen auf 180°C vorheizen. Ein grosses Blech mit Ba...
Anstatt Kringel können auch Stängelchen gespritzt ...
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Mini Tarte-Tatins
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Aus dem Blätte...

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Rhabarber-Joghurt Cake
Cakeform fetten oder mit Backpapier auslegen. Butter, Jog...
Anstatt in einer Cakeform den Teig in Muffinformen backen. D...
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