Quiche & Wähen

Erbsen-Tortilla
Eier, Frischkäse und Parmesan in einer Schüssel ...

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Quiche Lorraine
Kuchenblech mit Backpapier und Teig belegen, Rand hochzieh...

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Parmesan-Tartelettes mit Knusperboden
Für den Teig Mehl, Polentagriess und Salz in einer Sc...
Die Polenta im Teigboden verleiht den Tartelettes einen ha...
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Lauchquiche mit Rauchlachs
Kuchenblech mit dem Teig auslegen. Boden mit einer Gabel e...
Für eine Quiche-Form von 18 - 20 cm ∅ die rezepti...
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Ricotta-Tarte mit marinierten Cherrytomaten
Für den Teig Mehl, Salz und Leinsamen in einer Sch&uu...
Schneller gehts mit gekauftem Blätter- oder Kuchentei...
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Kleine Zwiebel-Ricotta Quiches
Förmchen mit Blätterteig auslegen. Rand gut andr...
Im Originalrezept wird der Füllung noch 1/2 EL in Grapp...
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Rüebli-Lauch-Frittata
Ofen auf 180°C vorheizen. Eine kleine Gratinform mit w...

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Kürbis-Crème-Brûlée
Ofen auf 200°C vorheizen. Kürbis grob zerkleiner...
Variante zu Karamellisierung der Crème-Brûl&eac...
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