EveryDay's Kitchen

Gerichte mit Fleisch

	Pikantes Lammragout In einer hohen Bratpfanne oder einem Bräter etwas Bra... Für ein weniger pikantes Ragout den Peperoncino entke... more >

	Chicoréegratin Chicorée waschen und am Strunk in 1 cm breite Strei... Dazu passt knuspriges Nussbrot... more >

	Kalbsröllchen mit getrockneten Aprikosen Kalbsschnitzel wenn nötig flach klopfen und mit einer... Zum Beispiel mit Nudeln servieren.... more >

	Hirschentrecôte an Portweinsauce Fleisch ca. 1 Std. vor dem Anbraten aus dem Kühlschra... Dazu passen zum Beispiel Rahmlauch und knusprig gebratene Sp... more >

	Whisky Geschnetzeltes Butter in einer Saucenpfanne warm werden lassen, Zwiebel ... Als Beilage passen Nudeln oder Reis... more >

	Rindssaftplätzli an Steinpilz-Tomatensauce Steinpilze in einem Sieb unter warmem Wasser spülen. ... more >

	Pouletbrüstchen mit Chicorée an Orangen-Senf-Sauce Ofen auf 80°C vorheizen. Eine Gratinform miterwär... Pouletbrüstchen können auch ohne Anbraten bei 200&... more >

	Lamm an Marroni-Sauce Ofen auf 120°C vorheizen. Eine Gratinform in den Ofen ... Zum Beispiel mit Rahmlauch servieren.... more >

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