Gerichte mit Fleisch

Lammnierstück auf glasierten Radieschen
Lamm ca. 1 Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank ...

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Chorizo-Schnitzel mit Gazpacho-Gemüse
Das Gemüse waschen und trocken tupfen. Gurke län...

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Piccata mit Oliven und Tomaten-Rucola-Salsa
Für die Salsa Cherrytomaten und Rucola waschen und gu...
Die Piccata schmeckt mir besonders gut, wenn die Kalbspl&aum...
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Kalbsfilet, Kräutervinaigrette und Zucchiniblüten im Grappa-Teig
Das Filet ca. 1 Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühls...
Die Zucchiniblüten erst kurz vor Gar-Ende des Filets fr...
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Zoodles mit Kichererbsen, Speck und Ricotta
Bratspeck-Tranchen in feine Streifen schneiden. Zucchetti ...
Zoodles bedeutet Noodles aus Zucchetti. Hat natürlich n...
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Hackfleischvögel mit geröstetem Blumenkohl-Stocki
Für die Fleischvögel Hackfleisch, Zwiebel, Panie...
Auch 'normaler' Kartoffelstock, Tagliatelle oder Polenta e...
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Hackbraten im Speckmantel
Zwiebel sehr fein hacken. Das Gemüse in kleinste W&uu...
Dazu passt eine Rotwein-Rahmsauce und Kartoffelstock. Ein...
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Ganzer Truthahn
Truthahn innen und aussen mit kaltem Wasser abspülen ...
Es gibt verschiedene Arten, den Truthahn zu füllen. Ich...
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