Gemüse

Suppe von gerösteten Peperoni
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Peperoni w...
Pimentón de la vera ist ein geräuchertes Paprika...
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Kürbis-Kokos-Suppe
Gerüsteter Kürbis in grobe Stücke schneiden...

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Kartoffel-Avocadopürée mit Knoblauchkaramell
Kartoffeln schälen, grob würfeln und in Salzwass...

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Kardamom-Plattkartoffeln mit Fenchelsalat
Kartoffeln waschen. In einem Topf Salzwasser aufkochen. K&...
Kardamom-Öl ist nur eine von vielen möglichen Vari...
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Randen-Caprese mit Salzzitronen-Vinaigrette
Gekochte Rande schälen und in feine Scheiben schneide...

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Kohlrabi-Gratin
Kohlrabi schälen, halbieren und in ca. 5 mm dicke Sch...

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Zucchini-Puffer
Zucchini waschen, Enden abschneiden. Zucchini an einer R&o...

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Auberginen-Parmesan-Millefeuille
Für den Sugo die Knoblauchzehen schälen und mit ...
Am besten schmeckt das Gericht, wenn man die Auberginen-To...
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