Gerichte mit Fleisch

Hackfleischvögel mit geröstetem Blumenkohl-Stocki
Für die Fleischvögel Hackfleisch, Zwiebel, Panie...
Auch 'normaler' Kartoffelstock, Tagliatelle oder Polenta e...
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Hackbraten im Speckmantel
Zwiebel sehr fein hacken. Das Gemüse in kleinste W&uu...
Dazu passt eine Rotwein-Rahmsauce und Kartoffelstock. Ein...
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Ganzer Truthahn
Truthahn innen und aussen mit kaltem Wasser abspülen ...
Es gibt verschiedene Arten, den Truthahn zu füllen. Ich...
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Lamm Masala mit Zwiebeln
Lammnierstücke ca. 1 Stunde vor dem Anbraten aus dem ...
Dazu passt Reis. Garam Masala ist eine Gewürzmischun...
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit Marroni
Zwiebel schälen und fein hacken. Die aufgetauten Marr...
Als Beilage eignen sich z.B. feine Nudeln, Spätzli od...
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Polpette an geräucherter Paprika-Sauce mit Peperoni-Kartoffelstock
Für die Polpette-Masse das entrindete Toastbrot in kl...
Pimenton de la vera ist ein geräuchertes Paprikapulver....
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Curry-Gurkensalat mit Sweet-Chili-Poulet
Zuerst die Salatsauce zubereiten. Dazu die Zwiebel sch&aum...

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Auberginen mit Lammhackfüllung
Reichlich Wasser in einem grossen Topf aufkochen. Tomaten...

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