Guetzli & Kleinigkeiten

Schokoladen-Amaretti
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backblech...
Wenn die Amaretti perfekt gelingen, dann sind sie innen noch...
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Mandelherzen
Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel...

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Honig-Truffes
Beide Schokoladesorten in eine Schüssel geben. Rahm i...
Unbedingt einen kräftigen Honig verwenden, damit der ...
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Peanut Butter Brownies
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brownieblec...

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Spekulatius-Pops
Spekulatius in einem Cutter fein mahlen. Puderzucker zugeb...
Je nach verwendeter Spekulatius-Sorte braucht es unterschied...
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Champagner Truffes
Für Füllung 1 braucht es einen Topf von ca. 5 dl...
Marc de Champagne ist ein Tresterbrand. Es handelt sich also...
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Butterherzli
Mehl, Puderzucker und Salz in einer Schüssel gut misc...

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Spekulatius
Butter und beide Zuckersorten in einer Schüssel schau...
Die Menge des Spekulatiusgewürz kann je nach Vorliebe...
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