Hauptspeisen

Rindsröllchen an Erdnusssauce
 Fleisch mindestens 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem K&u...
 Die Rindsröllchen nicht zu lange garen, sonst werden si...
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Gorgonzola-Ravioli mit Honig-Balsamico
 Für die Füllung Gorgonzola und Ricotta gut misch...
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Trutenschnitzel 'Zigeuner Art'
 Für die Peperoni den Ofen auf 230°C Ober-/Unterhi...
 Die Peperonisauce wird ziemlich pikant. Wer es weniger sch...
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Curry-Couscous-Salat
 In einem Topf das Wasser aufkochen und salzen. Couscous ei...
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Auberginen-Tandoori
 Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. Aube...
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Pouletgeschnetzeltes mit Erdnusssauce und Erbsenreis
 Pouletbrüstchen 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem K...
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Omelette 'Caprese'
 Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Mozzarella in kle...
 Die Omelette soll weich und saftig bleiben, daher Herdhitze ...
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Lamm an Paprikasauce
 Lammfleisch 1 Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlsch...
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