Hauptspeisen

Schweinsfiletmedaillons mit Senfhaube
 In einer Bratpfanne etwas Bratbutter erhitzen. Zwiebeln da...
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Pangasiusröllchen an Senfsauce
 Von der Zucchetti mit dem Sparschäler der Länge ...
 Zum Beispiel mit Reis oder Linsen servieren....
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Champignons-Gratin
 Champignons putzen und wenn nötig rüsten, dann v...
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Poulet sweet and sour
 Peperoni waschen, halbieren, entkernen. Die Hälften n...
 Dazu passt Reis...
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Schaumomelette mit Rüebli und Curry-Rahm
 Für den Curry-Rahm beide Zutaten in einem Pfännc...
 Statt Curry-Rahm zu servieren, Omelette mit frisch geriebene...
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Kartoffeln in der Salzkruste mit pikanter Salsa
 Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln gründlich p...
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Pouletbrüstli aus dem Ofen
 Ofen auf 200°C Unter-/Oberhitze oder 180°C Umluft ...
 Variante (wie auf dem Bild): Pouletbrüstli nach Belie...
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Zucchetti-Tomaten-Gratin mit Feta
 Ofen auf 200°C vorheizen. Tomaten in Schnitze schneid...
 Als Beilage für 4 Personen reicht die Hälfte der a...
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