Hauptspeisen

Rucola-Spargel-Salat
 Die verholzten Enden der Spargelstangen abschneiden und ve...
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Lamm auf Artischocken-Gemüse
 Das Fleisch 1.5 Stunden vor dem Anbraten aus dem Kühl...
 Das Rüsten der Artischocken braucht etwas Zeit und ergi...
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Risotto mit Rüebli, Peperoni und Oliven
 Peperoncino der Länge nach einschneiden. Zusammen mit...
 Der Peperoncino in der Rüebli-Bouillon verleiht dem s&u...
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Knusperpoulet mit Ofentomaten
 Pouletbrüstchen mindestens 30 Minuten vor dem Backen ...
 Ein einfaches, feines Gericht ohne viel Aufwand :-) Wer k...
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Kichererbsen-Curry
 Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit viel kal...
 Als Beilage eignen sich Fladenbrot, Reis oder Pouletbr&uum...
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Spargeln im Backpapier ofengegart
 Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Verholzte ...
 Im Originalrezept wird die Garzeit mit 12 Minuten angegeben....
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Wienerli-Gulasch
 Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Pepe...
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Lauwarmer Chinakohlsalat mit Kartoffelbeignets
 Für die Kartoffelbeignets Kartoffeln schälen, in...
 Die Kartoffelbeignets passen auch sehr gut als Beilage zu Sa...
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