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Sonnenblumenkernen-Brötchen
Zutaten bis und mit Sonnenblumenkerne in einer Schüss...
Falls kein Sekowa Backferment vorhanden ist, diese Zutat e...
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Joghurt-Frischkäse selbstgemacht
Joghurt und Salz in einer Schüssel gut verrühren...
Das wohl einfachste Rezept der Welt... und erst noch super...
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Focaccia (Version 2)
Mehl, Salz und Backferment mischen. Hefe zusammen mit dem ...
Eine schnell zubereitete Focaccia.
Sekowa Backferment (er...
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Parmesan-Knobli-Brot
Ofen auf 220°C vorheizen.
Alle Zutaten bis und mit Pe...
Das Brot passt ausgezeichnet zu allen möglichen Grillad...
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Parmesan-Mousse mit Nusskrokant
Für das Mousse Gelatine 5 Minuten in kalten Wasser ei...
Dazu passt ein Blattsalat mit einer fruchtigen Vinaigrette...
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Zitronen-Brie
In einer Schüssel Qimiq und Crème fraîch...
Variation: Orangenschale und -Saft anstatt Zitrone verwenden...
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Popovers
Alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
Ofen auf 230°...
Popovers sind eine Art "fluffige" Muffins, die ohne Triebm...
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Griessbrötchen
Wasser mit Salz in einem Topf aufkochen. Griess einstreuen...
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