Apéro und Brot

Parmesan-"Fingers" mit rosa Pfeffer
Pfefferkörner in ein Sieb geben, unter kaltem Wasser ...

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Kräuter-Schnecken
Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mis...

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Tortine di polenta
Ofen auf 200°C vorheizen. Jede Muffinvertiefung mit ei...
Polentatörtchen können auch kalt z.B. als Ap&eacut...
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Taralli (Italienisches Apéro-Gebäck)
Mehl, Salz und Rosmarin in einer Schüssel mischen. He...
Anstatt Rosmarin z.B. Fenchelsamen, Chiliflocken oder gesc...
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Frischkäse mit caramelisierten Peperoncini
Zucker in einer Chromstahlpfanne hellbraun caramelisieren....

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Thon-Mousse
Thon abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit...

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Brioche
Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Ver...

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Pikante Cantucci
Ofen auf 180°C Umluft (oder 200°C Ober-/Unterhitze...
Das Rezept kann je nach Gusto variiert werden: Pinienkerne s...
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