Vorspeisen

Ei-Nest
 Ofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech auf der zweitu...
 Ein lustiger Gag, sehr schnell zubereitet. Geschmacklich ist...
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Rüeblisalat - mein Lieblingsrezept
 Rüebli waschen, schälen und an der Röstiraf...
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Lauchsuppe mit Lachs
 Lauch längs halbieren und in feine Streifen schneiden...
 Super fein!!...
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Weissweinsuppe
 Zwiebel schälen, halbieren und mit den Nelken besteck...
 Im Originalrezept werden noch 4 Wachholderbeeren zerstossen ...
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Kastaniensuppe mit Cranberry-Krapfen
 Für die Füllung der Krapfen die Cranberries kalt...
 Im Originalrezept werden Wan-Tan-Blätter für die K...
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Flädli-Suppe
 Für den Flädliteig Mehl und Salz mischen. Ei und...
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Lebkuchen-Knoblauch-Butter
 Butter mit dem Handmixer schaumig schlagen. Knoblauch dazu...
 Passt sehr gut zu Fleisch (z.B. Hirschschnitzel) oder einfac...
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Tomatenpesto
 In einem kleinen Pfännchen Dörrtomaten mit dem W...
 Dörrtomaten und Käse sind sehr würzig, das ...
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