Vorspeisen

Rüebli-Pflaumensalat mit Pinienkernen
Rüebli schälen, waschen, trocken tupfen und an e...

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Avocado-Grapefruit-Salat
Von den Grapefruits Boden und Deckel, dann Schale ringsum ...

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Würzige Rüeblisuppe
Rüebli mittels Sparschäler rüsten und in Ri...

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Mais-Kokos-Suppe
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pepero...
Für diese Suppe können sehr gut Dosen-Maiskör...
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Kürbiscrèmesuppe mit einem Hauch von Erdnuss
Gerüsteter Kürbis in Würfel schneiden. Zwie...
Ich habe einen sehr gelbfleischigen Butternusskürbis ve...
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Marroni-Steinpilz-Suppe
Getrocknete Steinpilze in ein hohes Gefäss geben, mit...

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Kürbissuppe mit Vanille und Gewürzen
Kürbis waschen, halbieren. Kerne und faseriger Inhalt...
Die Kürbissorte oranger Knirps kann mitsamt Schale gege...
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Burrata mit Portweinfeigen und Pistazienkrokant
Feigen gut waschen und in ein enges hohes Gefäss gebe...
Feine Kombination. Es bleibt jedoch viel Portweinsud üb...
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