Gerichte mit Fleisch

Poulet au Citron
Für die Marinade alle Zutaten mischen. Pouletbrü...
Gericht aus Marrakech Darauf achten, dass Oliven verwende...
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Haselnuss-Lauch-Hackbraten an Lauchsauce
Für den Hackbraten Lauch waschen, trocken tupfen, l&a...
Wer nicht sicher ist, ob der Hackbraten genug gewürzt i...
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Hirschgeschnetzeltes an Quittenschaum mit Honigquitten
Für die Quitten den Ofen auf 120°C Ober-/Unterhit...
Passende Beilagen: Rosenkohl und Spätzli Die Sauce l...
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Saucisson Vaudois, Lauchkartoffelstock, Rotweinsauce
In einem Topf Wasser auf ca. 80°C erhitzen. Saucisson ...
Beim Anschneiden der Wurst kann es spritzen. Den austretende...
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Lammburger mit Gemüsecrème provençale
Für die Burger Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncino fe...
Die Gemüsecrème passt auch sehr gut zu Pasta. Re...
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Cervelat-Käse-Salat
Alle Zutaten für den Salat in einer Schüssel mis...

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Piadine
Für den Teig Mehl, Salz und Backpulver in einer Sch&u...

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Kalbsburger mit Zucchini an Joghurtsauce
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Knoblauch in e...
Im Originalrezept von Ottolenghi werden die Burger mit Tru...
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