Pasta, Polenta & Risotto

Fusilli mit Erbsli-Sugo
Erbsli in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. ...

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Tomatenrisotto
Die reifen Tomaten in grobe Würfel schneiden und mit ...
Unbedingt möglichst reife und richtig gute, saftige T...
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Curry-Taglierini mit Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln waschen, trocken tupfen. Weisse Zwi...
Sensationelles Pastagericht, schnell zubereitet! Unbedingt...
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Lauch-Polenta mit Käsekugeln
Lauch waschen, längs halbieren und in feine Streifen ...
Super einfach und mega fein! Unbedingt ausprobieren :-)...
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Ravioli mit Alpkäse-Füllung
Alpkäse fein reiben, Peterli sehr fein hacken. Beides...
Zum Beispiel mit Tomatensauce servieren....
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Tortine di polenta
Ofen auf 200°C vorheizen. Jede Muffinvertiefung mit ei...
Polentatörtchen können auch kalt z.B. als Ap&eacut...
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Ravioli mit Kürbis-Rosmarin-Füllung
Ofen auf 180°C vorheizen. Kürbis in 2 cm grosse ...

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Risotto mit gedörrten Feigen und Gorgonzola
In einem Topf etwas Butter erwärmen. Zwiebeln darin g...
Der Risotto kann auch ohne Gorgonzola zubereitet werden. Als...
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