Hauptspeisen

Hirschentrecôte, Glühweinjus und Marronirösti
Fleisch 1.5 Stunden vor dem Anbraten aus dem Kühlschr...
Auch eine Wildrahmsauce passt hervorragend zu diesem Gericht...
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Kürbis-Quiche
Für den Teig Mehl und Salz in einer Schüssel mis...
Diese kleine Quiche reicht als Hauptspeise für 2 Person...
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Kürbis-Kokos-Suppe
Gerüsteter Kürbis in grobe Stücke schneiden...

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Kartoffel-Avocadopürée mit Knoblauchkaramell
Kartoffeln schälen, grob würfeln und in Salzwass...

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Meatballs and Pasta (fast) nach Jamie Oliver
Für die Hackbällchen Darvida mit den gehackten R...
Jamie Oliver verwendet für die Hackbällchen anst...
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Kardamom-Plattkartoffeln mit Fenchelsalat
Kartoffeln waschen. In einem Topf Salzwasser aufkochen. K&...
Kardamom-Öl ist nur eine von vielen möglichen Vari...
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Pasta und Feta
Peperoni und Peperoncino waschen, halbieren, entkernen und...
Unbedingt darauf achten, dass die Bouillon leicht, d.h. fa...
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Randen-Caprese mit Salzzitronen-Vinaigrette
Gekochte Rande schälen und in feine Scheiben schneide...

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